Działanie programu polega na skanowaniu materiałów zawierających tekst pisany, a następnie jego rozpoznawaniu i konwersji na postać elektroniczną (o przydatności tego narzędzia przekonał się już niejeden student czy uczeń, odrabiający na komputerze prace domowe). FineReader jest w stanie rozpoznać tekst zapisany w jednym z kilkudziesięciu języków, w tym również polskim. Nowości wprowadzone w obecnej wersji to m.in. możliwość konwersji rozpoznanego tekstu na format PDF oraz zapisywanie zeskanowanych dokumentów jako plików graficznych (jeszcze przed rozpoczęciem procesu rozpoznawania tekstu). Jednak najważniejsze zmiany dotyczą udoskonalenia algorytmów rozpoznawania tekstu oraz wiernego odwzorowywania układu strony. FineReader 6 został wyposażony m.in. w technologię Intelligent Background Filtering, służącą do odsiewania tła strony oraz zakłóceń wynikających np. z zabrudzeń papieru. Dzięki temu zredukowano liczbę występujących błędów o około 35 procent.